Kıymetli dostlar,
Akhisar’a özgü Domat cins zeytinlerin kırılıp, sadece tuz ve su ile tatlanmış halidir. Bu ürünün tadını anlatmaya çalışacağız ancak daha önce piyasada denk gelmeyeceğiniz bir ürün olduğunu belirtmek isteriz. Sert kütür kütür, limon tuzu zaten genel olarak kullanmıyoruz, bu üründe de yok, hafif acımsı ama çok bariz değil, kendine has farklı bir lezzettedir.
Kırma zeytinimizi tatlandırırken süreci hızlandıracak veya tadını farklılaştıracak herhangi ek madde kullanmıyoruz. Kostik, limon tuzu vb. zeytinin ömrünü uzatacak malzemeler kullanmaksızın, E kodu olmaksızın sunuyoruz